Bricks au thon

Aujourd'hui je vous propose des bricks au thon.

Cette recette est simple et rapide à faire, idéale pour un dîner du dimanche soir ;-)

Cette recette peut avoir de nombreuses variantes, sur le même principe que les quiches ; tout (ou presque) les aliments qui sont dans vos placards et frigo peuvent servir à garnir vos bricks.

Je vous présente ma version : thon, pomme de terre et ail.

Liste des ingrédients pour 6 bricks :

- 6 feuilles de brick

- deux boites de thon au naturel

- 3 ou 4 pomme de terres

- ail semoule

Préparation ( étape par étape) :

- couper en petit cube les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée.

- émietter le thon

- placer au milieu de la feuille de brick l'équivalant de 2 cuillère à soupe de pomme de terre ainsi que 2 cuillères à soupe de thon.

Selon vos goûts, mettez plus ou moins de garniture.

- saupoudrez d'ail semoule

- fermer la brick en rabattant les 4 cotés.

- faire dorer les bricks dans une poêle chaude avec un peu d'huile

Laisser dorer les bricks environ 5 minutes sur chaque face.

Servez chaud, accompagné d'une salade verte.

BON APPETIT !!