Brownie au chocolat

 

 

 

Ahhh !! ENFIN une recette avec du chocolat sur mon blog !

Je conseille à tous les fous de chocolat de bien retenir cette recette, elle est rapide à faire et surtout  elle nécessite très peu d'ustensiles, donc très peu de vaisselle à faire ! N'est ce pas merveilleux?

 

C'est une recette inratable, idéale pour les débutants en cuisine, souhaitant faire sensation. C'est une de mes préférées, retenez la bien.

 

Liste des ustensiles :

 

 

- 1 plat carré

- 1 balance ou verre mesureur

- 1 cuillère en bois (et pas une maryse comme sur la photo)

- 1 casserole.

 

 

Liste des ingrédients (pour 8 personnes) :

 

 

 

- 200 g de chocolat

- 125 g de beurre + 1 noisette pour le moule

- 200 g de sucre en poudre

- 4 cuillère à soupe de farine

- 1 poignée de cerneaux de noix émiettés grossièrement

- 4 oeufs

 

 

Préparation étape par étape :

 

 

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hors du feu

ajouter le sucre en poudre, puis mélanger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ajouter un à un les oeufs entiers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ajouter la farine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ajouter les cerneaux de noix

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

verser la préparation dans un moule beurré

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuire le brownie

au four traditionnel à 180°C pendant 20 minutes.

Selon le four, et selon vos gouts, vous pouvez le laisser 5 minutes de plus.

 

Personnellement, je l'aime avec son coeur tout juste cuit.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !