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cake au citron, pavot et cardamome

cake au citron, pavot et cardamome

Bonjour à tous, ça fait un long moment que je n'ai rien posté (environ 5 mois !!) que le temps passe vite ! Mais tout s'explique, je viens d'acheter un maison et j'étais dans les cartons, donc il m'était très difficile de trouver mon matériel de cuisine....

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moelleux aux pistaches et framboises

moelleux aux pistaches et framboises

Aujourd'hui je vous présente une recette tout droit sorti de mon blog de cuisine préféré "amuse bouche" que j'adore pour ses recettes et la qualité des photographies : une véritable inspiration pour moi. Voici la recette du gâteau moelleux aux pistaches...

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Quiche saumon brocolis

Quiche saumon brocolis

Rien de plus simple et rapide que la préparation d'une quiche. On y met se qui nous passe sous la main. Pour ma part, j'ai souvent du saumon ou de la truite fumée au frigo. Reste plus qu'à choisir quel légume ira avec ... poireaux ? brocolis ? pomme de...

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pruneaux entrelardés

pruneaux entrelardés

Cette recette est vraiment très simple, mais tellement bonne sservit en apéritif. - prendre autant de tranches de lard que de pruneaux et de petits pic en bois - rouler le pruneau dans la tranche de lard cru - puis piquer au milieu afin de maintenir le...

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Poireaux au jambon

Poireaux au jambon

La recette classique est l'endive au jambon, mais la variante est aussi sympa : le poireau au jambon ! Les des ingrédients pour 3 poireaux (2 personnes) : Pour la sauce béchamel : - 30 g de beurre - 30 g de farine - 30 cl de lait - une pincée de noix...

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Gâteau au chocolat et aux amandes

Gâteau au chocolat et aux amandes

Une petite recette de gâteau au chocolat ça fait toujours plaisir ! Ce gâteau est moelleux et facile à réaliser. Comme toujours, je prépare avant chaque recette tous mes ingrédients afin que ça soit plus simple pour la préparation de la recette. Les ingrédients...

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Soupe au potiron (super simple)

Soupe au potiron (super simple)

Pour les longues soirées d'hivers et pour bien se réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe ! après la soupe à la carotte, voici la soupe au potiron. Liste des ingrédients pour 3 à 4 bols : - une belle tranche de potiron - un oignon - une gousse d'ail...

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Quiche aux poireaux et lardons

Quiche aux poireaux et lardons

Je vous livre aujourd'hui la recette e la quiche de ma maman. J'ai pendant longtemps cuisiné ma propre recette, avec un appareil à quiche classique (à base d'oeuf). Puis, mon cher et tendre a fini par me glisser que mes quiches lui semblaient trop lourdes....

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Sauce bolognaise maison

Sauce bolognaise maison

On utilise souvent des sauces tomates ou encore des sauces bolognaise pour différents plats en cuisine (je pense principalement aux lasagnes). Personnellement, ma sauce bolognaise n'était pas très relevée, elle était assez basique, alors j'ai voulu la...

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Soupe carotte et coriandre

Soupe carotte et coriandre

L'hiver est bien présent, il est temps pour nous de préparer de bonnes soupes ou veloutés pour nous réchauffer et rien de mieux de la carotte pour nous redonner une bonne mine ! Pour ma part, j'apprécie pas trop la coriandre. J'ai mangé à plusieurs reprises...

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