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20 articles avec plats

Quiche saumon brocolis

Quiche saumon brocolis

Rien de plus simple et rapide que la préparation d'une quiche. On y met se qui nous passe sous la main. Pour ma part, j'ai souvent du saumon ou de la truite fumée au frigo. Reste plus qu'à choisir quel légume ira avec ... poireaux ? brocolis ? pomme de...

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Poireaux au jambon

Poireaux au jambon

La recette classique est l'endive au jambon, mais la variante est aussi sympa : le poireau au jambon ! Les des ingrédients pour 3 poireaux (2 personnes) : Pour la sauce béchamel : - 30 g de beurre - 30 g de farine - 30 cl de lait - une pincée de noix...

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Quiche aux poireaux et lardons

Quiche aux poireaux et lardons

Je vous livre aujourd'hui la recette e la quiche de ma maman. J'ai pendant longtemps cuisiné ma propre recette, avec un appareil à quiche classique (à base d'oeuf). Puis, mon cher et tendre a fini par me glisser que mes quiches lui semblaient trop lourdes....

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Sauce bolognaise maison

Sauce bolognaise maison

On utilise souvent des sauces tomates ou encore des sauces bolognaise pour différents plats en cuisine (je pense principalement aux lasagnes). Personnellement, ma sauce bolognaise n'était pas très relevée, elle était assez basique, alors j'ai voulu la...

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Poulet au curry

Poulet au curry

J'adore le poulet car on peut le cuisiner de différentes manières, voici une recette que j'apprécie particulièrement, qui est un mixe de différentes recettes de mon entourage, que trouve plutôt réussit, mais à vous de me dire ce que vous en pensez ;-)...

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poulet miel soja

poulet miel soja

Liste des ingrédients (pour 1 personne) : -1 blanc de poulet coupé en cubes - 2 cueilles à café de sauce soja - 1 cuillère à café de miel liquide - 2 pincées de graines de sésame - sel, poivre Pour la sauce (pour 1 personne) : - 2 cueillières à soupe...

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Risotto façon paëlla

Risotto façon paëlla

Liste des ingrédients pour 3 personnes : Ce qu'il faut retenir c'est qu'il faut environ 50 g de riz par personne. Pour le reste des ingrédients, vous pouvez varier les quantités en fonction de vos goûts. - 150 g de riz à risotto (riz rond arborio que...

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Blanquette de veau maison

Blanquette de veau maison

J'ai cuisiné ma première blanquette il y a 6 ou 7 ans et elle était vraiment délicieuse, alors pour que vous puissiez vous régaler à votre tour, voici la recette : Liste des ingrédients pour 4 personnes : - 700 g d'épaule de veau sans os (coupée en gros...

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mange tout : premier essaie

mange tout : premier essaie

J'ai vu plusieurs fois ce légume au supermarché ainsi que dans quelques recettes. J'ai eu envie de le cuisiner et de découvrir le goût qu'il a. Je n'avais pas trouvé de recette qui me donnait envie à ce moment là, alors j'ai choisi d'inventer une sauce...

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poulet aux tomates séchées

poulet aux tomates séchées

Voici une de mes recettes préférée ! Hmmm, le mariage entre le poulet, les tomates séchées et la crème fraîche est juste merveilleux ! si, si, je vous assure ! alors essayez vite cette recette car vous êtes sure de vous régaler ! Au passage je remercie...

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