Top articles
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Le Panais
je découvre aujourd'hui le panais. On faisant mes courses, j'en voyais régulièrement, regroupé avec d'autres légumes oubliés. Je me suis renseigné sur ce légume et en ai enfin acheté pour y goûter hier ! Cette grosse racine blanche se ramasse de l'été...
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Poulet au curry
J'adore le poulet car on peut le cuisiner de différentes manières, voici une recette que j'apprécie particulièrement, qui est un mixe de différentes recettes de mon entourage, que trouve plutôt réussit, mais à vous de me dire ce que vous en pensez ;-)...
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gratin saumon / fenouil
L'hiver est long cette année, ce matin il y avait encore des gelées alors que nous sommes depuis peu au mois de mars... Pour se réchauffer, rien de tel qu'un gratin ! Pour changer du gratin dauphinois ou gratin de pattes je vous propose aujourd'hui un...
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pâte feuilletée
On parle actuellement de crêpes, de chandeleur, de bretonneries. ou breizhonneries.. et moi je vous poste aujourd'hui ma recette de pâte feuilletée ! je ne fais rien comme tout le monde ! J'ai longtemps hésité avant de me lancer dans la confection de...
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Cupcake pistache
Tout d'abord, milles excuses pour cette absence de plusieurs semaines. Mon travail me prend beaucoup de temps et je n'ai pas passé beaucoup de temps à la maison, je n'ai pas beaucoup cuisiné durant cette période. Je vais essayer de me rattraper avec une...
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gratin façon tartiflette
... ou comment utiliser les restes de fromages? Mon homme me réclame parfois du fromage (camembert, brique ou autre brie)... Alors j'en achète spécialement pour lui. Je n'en mange pas, ou très peu, car je n'aime pas trop le goût du fromage froid, par...
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Blanquette de veau maison
J'ai cuisiné ma première blanquette il y a 6 ou 7 ans et elle était vraiment délicieuse, alors pour que vous puissiez vous régaler à votre tour, voici la recette : Liste des ingrédients pour 4 personnes : - 700 g d'épaule de veau sans os (coupée en gros...
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Brownie au chocolat
Ahhh !! ENFIN une recette avec du chocolat sur mon blog ! Je conseille à tous les fous de chocolat de bien retenir cette recette, elle est rapide à faire et surtout elle nécessite très peu d'ustensiles, donc très peu de vaisselle à faire ! N'est ce pas...
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Soupe carotte et coriandre
L'hiver est bien présent, il est temps pour nous de préparer de bonnes soupes ou veloutés pour nous réchauffer et rien de mieux de la carotte pour nous redonner une bonne mine ! Pour ma part, j'apprécie pas trop la coriandre. J'ai mangé à plusieurs reprises...
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Soupe au potiron (super simple)
Pour les longues soirées d'hivers et pour bien se réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe ! après la soupe à la carotte, voici la soupe au potiron. Liste des ingrédients pour 3 à 4 bols : - une belle tranche de potiron - un oignon - une gousse d'ail...
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Gâteau au chocolat et aux amandes
Une petite recette de gâteau au chocolat ça fait toujours plaisir ! Ce gâteau est moelleux et facile à réaliser. Comme toujours, je prépare avant chaque recette tous mes ingrédients afin que ça soit plus simple pour la préparation de la recette. Les ingrédients...
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la meilleure crêperie du Finistère (29)
Ce message s'adresse à tous les gourmands. Je tiens à vous faire découvrir LA MEILLEURE CREPERIE du Finistère. ses crêpes sont délicieuses !!! Il s'agit de la crêperie de Madame GOURLAN, 14 rue de l'argoat à Plonevez Porzay . C'est une crêperie typiquement...
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Quiche aux poireaux et lardons
Je vous livre aujourd'hui la recette e la quiche de ma maman. J'ai pendant longtemps cuisiné ma propre recette, avec un appareil à quiche classique (à base d'oeuf). Puis, mon cher et tendre a fini par me glisser que mes quiches lui semblaient trop lourdes....
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Nems
Aujourd'hui je vous propose une recette de nems. Cela faisait très longtemps que je voulais en faire à la maison, mais en lisant les recettes et surtout les listes des ingrédients, ça me refroidissait radicalement... Jusqu'au jour où ma tante, un vrai...
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Risotto façon paëlla
Liste des ingrédients pour 3 personnes : Ce qu'il faut retenir c'est qu'il faut environ 50 g de riz par personne. Pour le reste des ingrédients, vous pouvez varier les quantités en fonction de vos goûts. - 150 g de riz à risotto (riz rond arborio que...
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frangipane - galette des rois maison
Avec un peu de retard, je vous présente aujourd'hui ma recette de frangipane. Oui oui, j'ai bien un mois de retard, mais mieux vaut tard que jamais non? Alors voila, depuis que j'ai créé ce blog, j'essaye de nouvelles choses en cuisine. Et pour moi, la...
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Cake chocolat / speculoos
J'ai découvert dans les rayons des supermarchés la pâte de speculoos. ça se présente comme de la pâte à tartiner, mais en beaucoup plus compact. ça a bien le goût du speculoos, c'est très agréable à manger, mais à consommer avec modération car ce produit...
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Présentation
Bienvenue sur mon Blog, je suis fan de cuisine et j'aime par dessus tout donner envie aux autres de cuisiner. Voila pourquoi j'ai choisis ce support pour vous faire partager mes recettes. j'espère qu'elles vous plairont ;-) Bonne lecture Sandra